Abstract
Restoran merupakan salah satu jenis usaha yang mementingkan kualitas pelayanannya. Namun dalam kegiatan operasionalnya, masalah keterlambatan pelayanan sering muncul karena kurangnya koordinasi yang baik antar bagian. Salah satu faktornya adalah jarak antara dapur dan ruang makan. Sistem pengelolaan restoran terintegrasi dapat dibangun untuk mengurangi masalah tersebut. Namun pada penggunaannya, sistem harus memiliki kualitas yang baik agar dapat mendukung jalannya kegiatan operasional restoran. Sebab kualitas yang buruk pada sistem dapat berpotensi mengakibatkan error sehingga pihak yang menggunakannya dapat mengalami kerugian finansial. Penelitian ini membahas tentang pembangunan sistem pengelolaan restoran terintegrasi yang memenuhi standar karakteristik utama model kualitas ISO 9126. ISO 9126 memiliki enam karakteristik utama yaitu functionality, reliability, usability, efficiency, maintainability, dan portability. Functionality diuji dengan menggunakan pengujian validasi terhadap seluruh kebutuhan fungsional, reliability diuji dengan menggunakan tool WAPT (Web Application Performance Tools) yang fokus pada ketersediaan server dengan sessions, pages, dan hits sebagai parameternya, usability diuji dengan menggunakan model kuesioner SUS (System Usability Scale) yang disebar kepada lima belas responden, efficiency juga diuji dengan menggunakan tool WAPT namun fokus pada waktu respon server, maintainability diuji dengan menggunakan persamaan MI (Maintainability Index), dan portability diuji dengan menggunakan tool BrowseEmAll yang fokus pada kemampuan sistem untuk dapat dioperasikan di web browser yang berbeda. Berdasarkan hasil pengujian, sistem telah memenuhi standar karakteristik utama ISO 9126 yaitu dengan functionality sebesar 1, reliability sebesar 100%, usability sebesar 68,5, efficiency sebesar 0,78 detik, maintainability sebesar 66,62597, dan hasil portability menunjukkan tidak ditemukannya error maupun warning di tujuh jenis desktop browser dan lima jenis mobile browser. Selain itu, hasil pengujian integrasi menunjukkan bahwa seluruh proses yang melibatkan interaksi antar kelas telah terintegrasi dengan baik.
