Persediaan merupakan hal yang penting bagi perusahaan untuk menjalankan proses bisnis agar efektif dan efisien sesuai dengan tujuan yang hendak dicapai. Salah satu contohnya adalah persediaan barang dalam produksi jilbab bagi Perusahan Ayune. Kebutuhan jilbab mulai meningkat seiring dengan berkembangnya dunia fashion akan hijab. Agar kebutuhan terpenuhi dibutuhkan persediaan yang cukup. Dengan sistem persediaan yang baik, suatu perusahaan akan mendapatkan keuntungan yang optimal. Hal ini dilihat dari sukses tidaknya perencanaan persediaan dalam produksi barang. Banyak sedikitnya persediaan akan berpengaruh terhadap biaya-biaya yang harus dikeluarkan oleh perusahaan. Algoritma genetika diterapkan pada kasus optimasi barang untuk mendapatkan keuntungan yang maksimal dengan penghematan biaya persediaan. Optimasi persediaan barang menggunakan teknik one-cut point crossover, mutasi dengan exchange mutation dan seleksi menggunakan elitsm selection. Pada penelitian ini terdapat 26 kromosom sebagai data jumlah persediaan yang direpresentasikan menggunakan representasi real coded. Panjang kromosom tersebut merupakan waktu total perusahaan memproduksi jilbab dalam satuan minggu. Solusi optimal diperoleh dari ukuran populasi sebanyak 140, kombinasi crossover rate dan mutation rate adalah 0.5 dan 0.5, jumlah generasi sebanyak 150 yang memperoleh rata-rata nilai fitness tertinggi yaitu 0.01107.